Τριήμερο Μανιταρογνωσίας στον Ασπροπόταμο

 

Παράδοση αποτελεί πια για την περιοχή του Ασπροπόταμου το τριήμερο μανιταρογνωσίας που διοργανώνει το ξενοδοχείο Μαντάνια σε συνεργασία μ’ έναν από τους καλύτερους μανιταροσυλλέκτες και μελετητή μανιταριών της Ελλάδας. Η φετινή εκδήλωση θα γίνει από 2 έως 4 Νοεμβρίου σε μια περιοχή που φημίζεται για την ποικιλία των άγριων μανιταριών της.

 

Ο Πύργος Μαντάνια είναι κτισμένος στην περιοχή του Ασπροποτάμου, μέσα στο δάσος. Πήρε το όνομα του από ένα μαντάνι που υπήρχε στη συγκεκριμένη τοποθεσία. Η κατασκευή του έχει γίνει εξ ολοκλήρου από πέτρα λαξευτή στο χέρι και με τις παραδοσιακές τεχνικές του 18ου αιώνα.

 

Πληροφορίες

Τηλ. Επικοινωνίας: 24320-87600
Τηλ. Κρατήσεων: 24320-87351
Fax: 24320-87743

www.mantania.gr

Email: pyrgosmantania@domotel.gr

Πρόγραμμα Τριημέρου

 

1η Μέρα:	Παρασκευή 2/11/2012
18.00 – 19.00	Άφιξη στο ξενοδοχείο, συνάντηση και γνωριμία
19.00 – 20.30	Προβολή φωτογραφιών σχετικά με τα μανιτάρια Ασπροποτάμου και ενημέρωση από τον έμπειρο συνεργάτη του ξενοδοχείου για τα μανιτάρια της Πίνδου
21.00 – 23.00	Παραδοσιακό Ασπροποτάμικο Γεύμα με μανιτάρια
2η Μέρα:	Σάββατο 3/11/2012
08.30 – 10.30	Πρωινό με γεύσεις από τα ορεινά Τρίκαλα
10.30 – 12.30	Πορεία μέσα στο δάσος ελάτου και πεύκης για αναζήτηση, φωτογράφηση και συλλογή μανιταριών στα δάση της Κ. Πίνδου με έμπειρο μανιταροσυλλέκτη - συνοδό βουνού
12.30 – 13.30	Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Ταυτοποίηση και περιγραφή των συνελλεγμένων μανιταριών. Συζήτηση και ανάλυση για το καθένα είδος ξεχωριστά.
14.00 – 16.00	Γεύμα στο ξενοδοχείο με ψητά, πίτες και ζυμωτό ψωμί.