Παράδοση αποτελεί πια για την περιοχή του Ασπροπόταμου το τριήμερο μανιταρογνωσίας που διοργανώνει το ξενοδοχείο Μαντάνια σε συνεργασία μ’ έναν από τους καλύτερους μανιταροσυλλέκτες και μελετητή μανιταριών της Ελλάδας. Η φετινή εκδήλωση θα γίνει από 2 έως 4 Νοεμβρίου σε μια περιοχή που φημίζεται για την ποικιλία των άγριων μανιταριών της.
Ο Πύργος Μαντάνια είναι κτισμένος στην περιοχή του Ασπροποτάμου, μέσα στο δάσος. Πήρε το όνομα του από ένα μαντάνι που υπήρχε στη συγκεκριμένη τοποθεσία. Η κατασκευή του έχει γίνει εξ ολοκλήρου από πέτρα λαξευτή στο χέρι και με τις παραδοσιακές τεχνικές του 18ου αιώνα.
Πληροφορίες
Τηλ. Επικοινωνίας: 24320-87600
Τηλ. Κρατήσεων: 24320-87351
Fax: 24320-87743
Email:
pyrgosmantania@domotel.gr Τηλ. Κρατήσεων: 24320-87351
Fax: 24320-87743
Πρόγραμμα Τριημέρου
1η Μέρα: | Παρασκευή 2/11/2012 |
18.00 – 19.00 | Άφιξη στο ξενοδοχείο, συνάντηση και γνωριμία |
19.00 – 20.30 | Προβολή φωτογραφιών σχετικά με τα μανιτάρια Ασπροποτάμου και ενημέρωση από τον έμπειρο συνεργάτη του ξενοδοχείου για τα μανιτάρια της Πίνδου |
21.00 – 23.00 | Παραδοσιακό Ασπροποτάμικο Γεύμα με μανιτάρια |
2η Μέρα: | Σάββατο 3/11/2012 |
08.30 – 10.30 | Πρωινό με γεύσεις από τα ορεινά Τρίκαλα |
10.30 – 12.30 | Πορεία μέσα στο δάσος ελάτου και πεύκης για αναζήτηση, φωτογράφηση και συλλογή μανιταριών στα δάση της Κ. Πίνδου με έμπειρο μανιταροσυλλέκτη - συνοδό βουνού |
12.30 – 13.30 | Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Ταυτοποίηση και περιγραφή των συνελλεγμένων μανιταριών. Συζήτηση και ανάλυση για το καθένα είδος ξεχωριστά. |
14.00 – 16.00 | Γεύμα στο ξενοδοχείο με ψητά, πίτες και ζυμωτό ψωμί. |